জ্বর, সর্দি-কাশি ও গলা ব্যথার সমস্যায় ছোট-বড় সবাই কমবেশি ভুগে থাকেন! আর ঠান্ডা লাগলেই অনেকের গলা ব্যথা হয়ে থাকে। এ ছাড়াও যাদের টনসিলের সমস্যা আছে, সামান্য ঠান্ডাতেও তাদের গলা ব্যথা বেড়ে যায়। যা খুবই কষ্টদায়ক। খাবার বা জল গিলতে প্রচণ্ড কষ্ট হয় গলা ব্যথা হলে। তবে এ নিয়ে দুশ্চিন্তা করার কিছু নেই। কারণ কয়েকটি ঘরোয়া … Read more

খাবারে স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি জিরা শরীর সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে। এই অঞ্চলের মসলা নিয়ে নানান কথা প্রতিষ্ঠিত আছে। এরমধ্যে প্রচলিত হল জিরা শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, শরীরের নানান উপকারে আসে। পাশাপাশি ওজনও কমায়। প্রচলিত এই ধারণাকে আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞান সমর্থনও করে। পুষ্টিবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে এই বিষয়ের ওপর প্রকাশিত প্রতিবেদন অবলম্বনে জিরার বিভিন্ন উপকারী দিক এখানে … Read more

পার্ক অথবা অন্য কোনো জায়গায় বেড়াতে গেলে চানাচুরওয়ালার কাছ থেকে আমরা কাঁচা ছোলা কিনে খাই। এটি যেমন সুস্বাদু, তেমনই পেটও ভরে যায়। কিন্তু কাঁচা ছোলার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আমরা অনেকেই খুব ভালোভাবে অবগত নই। উচ্চমাত্রার প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার ছোলা। কাঁচা, সেদ্ধ বা তরকারি রান্না করেও খাওয়া যায়। কাঁচা ছোলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন-এ, ভিটামিন- বি১, … Read more

খবরটা বেশ অদ্ভুত মনে হতে পারে। আর এই খবরটা হচ্ছে কাঁচা অথবা কম সিদ্ধ ডিম থেকে তৈরি খাবারে ফুডপয়জনিং হয়ে অস্ট্রেলিয়ার ব্রিজবেনে একজন মহিলা মারা গেছেন এবং অসুস্থ হয়েছেন শতাধিক। কিন্তু এর জন্য রেস্টুরেন্ট বা ক্যাটারিং কোম্পানীকে দায়ী করা হয়নি। এ ব্যাপারে কুইন্সল্যান্ড ইউনিভার্সিটি অব টেকনোলজির গবেষক ড: বেলিন্ডা ডেভিস উল্লেখ করেছেন, রেস্টুরেন্টে মেহনিজ, টিরামিসু, … Read more

সাপে কাটলে ডাক্তার আসার আগে ক্ষতস্থানে মুখ লাগিয়ে বিষ বের করে নিন কিংবা ভালুকের আক্রমণে মৃতের ভান করে শুয়ে থাকুন এরকম আরো অনেক ধারনা আছে যেগুলো আমরা ধ্রুব সত্য হিসেবেই মানি। শুধু বাংলাদেশেই নয়, বিশ্বের প্রতিটি প্রান্তেই রয়েছে এরকম অনেক শ্রুতিকথা, যেগুলো মানুষ বিশ্বাস করে এবং ধারণা করে যে এসব জানা থাকলে যেকোনো পরিস্থিতি থেকেই … Read more

কবিগুরু তার এক কবিতায় লিখেছেন- “সহজ কথায় লিখতে আমায় কহ যে, সহজ কথা যায় না লেখা সহজে।” অনেক কঠিন কথা সহজে বলা গেলেও ‘ভালোবাসি’- এই চার বর্ণের এই কথাটি ভালোবাসার মানুষকে বলা যে কত কঠিন একজন প্রেমিকের চেয়ে ভালো তা আর কে জানে। প্রতিদিন যে মানুষটির জন্য পথের ধারে, পার্কে কিংবা বাসার গেটের সামনে লাল … Read more

সাম্প্রতিক এক গবেষণা বলছে, নিয়মিত ফ্রাইড চিকেন কিংবা মাছ ভাজা খেলে অকালে মৃত্যুর ঝুঁকি অনেক বেড়ে যায়, বিশেষ করে হৃদরোগজনিত জটিলতায় মৃত্যুর সম্ভাবনা বাড়ে। ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নালে প্রকাশিত ওই গবেষণা থেকে জানা যায়, ভাজা খাবার বিশেষ করে ফ্রাইড চিকেন এবং ভাজা মাছ খাওয়া না খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। গবেষকরা এর আগে বলেছেন অতিরিক্ত ভাজা খাবার … Read more

গাঁজা থেকে তৈরি হবে ওষুধ। এতে প্রশমিত হবে ক্যান্সারের যন্ত্রণা কিংবা এপিলেপ্সি। এমনই আশার আলো দেখাচ্ছেন ভারতীয় বিজ্ঞানীরা। আগামী এক বছরের মধ্যে সেই ওষুধ তৈরি করবে বলে জানাচ্ছে কাউন্সিল ফর সায়েন্টিফিক অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রিয়াল রিসার্চ। আপাতত অ্যান্ডভান্স স্টেজের ট্রায়াল চলছে বলে জানা গিয়েছে। যে ক্যানাবিস বা গাঁজা ড্রাগ হিসেবেও ব্যবহার করা হয় সেই গাঁজা থেকে ওষুধ … Read more

অনেকেই অনিদ্রায় ভোগার কারণে শান্তিমতো ঘুমাতে পারেন না। এমন অবস্থা থেকে মুক্তি পেতে নিঃশ্বাসের ব্যায়াম করতে পারেন। শরীর ভালো রাখতে ও মনকে শিথিল করতে যোগব্যায়াম বা ইয়োগা সেন্টারগুলোতে নিঃশ্বাসের ব্যায়াম করা হয়ে থাকে। যদি সঠিকভাবে নিঃশ্বাসের ব্যায়াম করা যায় তাহলে এক মিনিটের কম সময়ে ঘুম পায়। নিঃশ্বাসের ব্যায়াম করবেন যেভাবে- প্রথমে চার সেকেন্ড নাক দিয়ে … Read more

শারীরিক অসুস্থতা কোনও অস্বাভাবিক ব্যাপার নয়। তবে শরীরে এই পরিবর্তনগুলি এলে এখনই সাবধান হোন। এই পরিবর্তনগুলিই মৃত্যুর আগাম ইঙ্গিত দেয়। ভারতীয় গণমাধ্যম এবেলা এমন খবর প্রকাশ করেছে। এক নজরে দেখে নিন- ১) যতই সুস্বাদু খাবার হোক, কিছুতেই খিদে না পাওয়া। খাওয়ার প্রতি অনীহা হলেই চিকিৎসকের কাছে যান। ২) খাবার ঠিকঠাক খাচ্ছেন, কিন্তু শারীরিক দুর্বলতা কিছুতেই … Read more