বাদাম শরীরকে রাখে চাঙ্গা। পুষ্টিগুণ ও শারীরিক উপকারিতা দিক দেখতে গেলে এর বিকল্প নেই। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত কেউ যদি এক বাটি করে বাদাম খাওয়া শুরু করেন, তাহলে শরীরে এমন কিছু উপাদানের প্রবেশ ঘটে, যা শরীরকে চাঙ্গা তো রাখেই, সেই সঙ্গে একাধিক রোগকে দূরে রাখতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। বাদামে রয়েছে প্রচুর … Read more

নিশ্চয় জানেন, সব প্রাণীকেই মৃত্যুর স্বাদ গ্রহণ করতে হবে। তবে কখন কার মৃত্যু হবে তা কেউই জানেনা। নানাভাবেই মানুষের মৃত্যু হয়। তবে অনেক সময়ই দেখা যায়, রাতে ঘুমের মধ্যে মৃত্যু হয়ে যায়। যদিও সবার ধারণা, ঘুমের মধ্যে মৃত্যু মানেই কোনো কষ্ট ছাড়া শান্তিতে চলে যাওয়া। আসলেই কি ব্যাপারটি তাই? না, এই ধারণাটি মোটেও ঠিক নয়। … Read more

আমাদের শরীরের সুস্থতা রক্ষায় প্রয়োজন বিভিন্ন ধরণের ভিটামিনের। দেশী-বিদেশী বিভিন্ন ফলে এসব ভিটামিন প্রচুর পরিমানে রয়েছে। শীতে আমাদের দেশে বিভিন্ন ধরণের দেশি-বিদেশি ফলের সমাগম ঘটে। তেমনই কিছু ফলের ভিটামিন ও খনিজ লবণের উপস্থিতি ও উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করা হলো। ফুসফুস এবং ক্যাভিটি ক্যান্সার প্রতিরোধে কার্যকর কমলা কমলায় প্রচুর পরিমাণ ভিটামিনের পাশাপাশি রয়েছে আলফা ও বেটা … Read more

চুলের খুশকি সমস্যাকে অনেকেই গুরুত্ব দিতে চান না। বিশেষ করে পুরুষদের ক্ষেত্রে এ অবহেলার মাত্রা একটু বেশি। তাই কখনো কখনো এর থেকে বেশ বড় ধরনের সমস্যা দেখা দেয়। খুশকি সাধারণত শুষ্ক আবহাওয়া ও মাত্রাতিরিক্ত দূষণের কারণে হয়ে থাকে। ফলে চুল পড়া, রুক্ষ চুল ও মাথার ত্বকে বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ হতে পারে। শীতের সময় চুল ও … Read more

দুধের পুষ্টিগুণের কথা কমবেশি সবারই জানা। অনেকেই এর সঙ্গে ফল বা অন্যান্য খাবার মিশিয়ে খেতে পছন্দ করেন। তবে আয়ুর্বেদ চিকিৎসা অনুযায়ী, ভুল খাবারের সঙ্গে দুধ মিশিয়ে খেলে তা শরীরের ক্ষতি করে। আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অনেকেই দুধের সঙ্গে কলা মিশিয়ে খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু এ ধরনের মিশ্রণ হজম প্রক্রিয়া ক্ষতিগ্রস্ত করে। তারা বলছেন, মানুষের অন্ত্রে থাকা … Read more

মস্তিষ্ক প্রত্যেকটি মানুষের জন্যই খুব জরুরি ভূমিকা পালন করে। এক কথায় মস্তিষ্ক আমাদের অস্তিত্ব টিকিয়ে রাখে। তাইতো মস্তিষ্কের যত্ন নেয়া খুব প্রয়োজন। বিজ্ঞানীদের মতে, মস্তিষ্ক ১০০ বিলিয়ন সেল দিয়ে তৈরি ও অনেকটা মাংসপেশির মতো। মস্তিষ্ক যতই ব্যবহার হবে, ততই এটি শক্তিশালী হবে। তবে দুঃখের বিষয় হচ্ছে, দৈনন্দিন জীবনে আমদের এমন কিছু অভ্যাস আছে, যেগুলো মস্তিষ্কের … Read more

পান্তা ভাতের সঙ্গে কাঁচা মরিচ খাওয়ার মজাই আলাদা! এছাড়াও সিঙ্গারা কিংবা বিরিয়ানির সঙ্গে এক কামড় কাঁচা মরিচ সব স্বাদকেই যেন হার মানিয়ে যায়! তবে জানেন কি, প্রতিদিন দু’টি কাঁচা মরিচ খেলে কী হয়? কাঁচা মরিচে রয়েছে প্রচুর ডায়াটারি ফাইবার, থিয়ামিন, রাইবোফ্লবিন, নিয়াসিন, ফলেট, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফসফরাস। সেই সঙ্গে রয়েছে আরো বেশ কত পুষ্টিকর উপাদান। … Read more

রসুন আমাদের রান্নাঘরে বহুল ব্যবহৃত একটি মসলা। আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় কোনো না কোনো খাবারে রসুনের ব্যবহার থাকেই। কিন্তু রসুন শুধু রান্নার স্বাদই বাড়ায় না, পাশাপাশি বিভিন্ন রোগের দাওয়াই হিসেবেও কাজ করে। রসুনের রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। নিয়মিত রসুন খেলে অনেক রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। কারণ রসুন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তাহলে আর দেরি কেনো, জেনে … Read more

হো হো অথবা হা হা। যেভাবে খুশি হাসুন। কিন্তু এর পিছনে লুকিয়ে থাকা কয়েকটি অজানা তথ্য জানেন কী? হাসিতে আপনার লাভ না ক্ষতি, জেনে নিন সেই তথ্যও- ১) হাসাহাসি করলে দুশ্চিন্তা সৃষ্টিকারী হরমোন কমে। ২) রসিকতা রক্তচাপ কমায় এবং মন-মেজাজ ভাল রাখে। ৩) আপনি যদি কৌতুক প্রিয় হন, সে ক্ষেত্রে বাড়বে আপনার মেধা। ৪) হাসলে … Read more

চাণক্য নীতি আজও প্রাসঙ্গিক। আধুনিক বিশ্বের যুগেও চাণক্য নীতি মেনে চললে সাফল্যের দিকে সহজেই এগিয়ে যাওয়া যায়। তবে সফল হতে গেলে জীবনের কয়েকটি বিষয় অন্যদের থেকে গোপন রাখতে হয়। যেনে নিন সফল হতে হলে কী কী বিষয় গোপন রাখতে হয়- ১. আপনি কত টাকা রোজগার করেন বা আপনার কত টাকা সম্পত্তি, তা কখনোই অন্যদের জানাবেন … Read more

কিডনি থেকে ক্যানসার। হার্ট থেকে হাড়। অব্যর্থ দাওয়াই টম্যাটো। রোজ একটা করে টম্যাটো খান। রান্না হোক বা কাঁচা। স্যুপ বা স্যালাড। গুণে টইটম্বুর টম্যাটো। টম্যাটো ক্যানসার প্রতিরোধক। হার্টকে শক্তিশালী করে। হাড় মজবুত করে। রাতকানা রোগ সারায়। চুল পড়া কমায়। কিডনিতে পাথর জমে না। ওজন কমায়। বাতের ব্যথা কমায় টম্যাটো। ত্বক থাকে টানটান। হাই ব্লাড প্রেশার … Read more

গরম রসগোল্লা পাতে পড়লে কার না মন খুশিতে ভরে ওঠে? আবার ওজন বাড়ার ভয়ে মনে মনে কিন্তু কিন্তু। এ সব দোনামোনা এক্কেবারে ঝেড়়ে ফেলুন। জানেন কি গরম রসগোল্লার কত গুণ? শুধু তাই নয়, রোজ গরম রসগোল্লা খেলে ওজন তো বাড়েই না, বরং নিয়ন্ত্রণে থাকে। ▶জেনে নিন গরম রসগোল্লার ১০ গুণঃ ১। দাঁত ও হাড়ের যত্নঃ … Read more