অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন, অপর্যাপ্ত ঘুম, অসময় ঘুমের অভ্যাস, অতিরিক্ত জাঙ্ক ফুড খাওয়ার কারণে আপনি শুধু অসুস্থই হয়ে পড়বেন না, আপনার অনিয়মের ছাপ পড়বে আপনার চোখে-মুখে, চেহারাতেও। চোখের নীচে কালচে ছাপ বা ডার্ক সার্কল এর মধ্যে অন্যতম। এই ছাপের ফলে চেহারা রুগ্‌ণ দেখায়। চিকিত্সকদের মতে, চোখের তলার কালচে ছাপ বা ডার্ক সার্কল নানা কারণে পড়ে। তবে প্রাথমিকভাবে … Read more

যষ্টিমধু বহুবর্ষজীবী গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। এটি আলসার, যকৃতের বিভিন্ন রোগ, মৃগী এবং যৌন রোগের নিরাময়ে কার্যকর ভূমিকা পালন করে। বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় যষ্টিমধু ব্যবহারের ঐতিহ্য অনেক পুরনো। আর এ ঐতিহ্যের ফলেই আধুনিককালের গবেষকদের দৃষ্টি যষ্টিমধুর উপর পড়ে। এ পর্যন্ত পরিচালিত বিভিন্ন গবেষণায় তা প্রমাণিতও হয়েছে। উল্লেখ্য, যষ্টিমধুর প্রধান কার্যকর রাসায়নিক উপাদানটি হলো ট্রাইতারপিনয়েড স্যাপোনিন গ্লিসাইরিজিন (গ্লিসাইরিজিনিক … Read more

শরীরের বেড়ে যাওয়া ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য খাদ্য তালিকা বদলাতে হয় অনেকের। অনেকে ভাতের বিকল্প অন্য কিছু খেয়ে থাকেন। ভাত আমাদের খাদ্য ও পুষ্টির মূল স্তম্ভ। তাই চাইলেই ভাতের বিকল্প রুটি বা অন্য কিছু খেয়ে সেই তৃপ্তি পাওয়া যায় না। ভাত খেয়েই নিজেকে নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। তবে সেটা কি লাল চালের ভাত, নাকি সাদা চালের ভাত? … Read more

প্রায় বেশিরভাগ মানুষই আলু খেতে পছন্দ করে ।তবে অনেকে ফ্যাট হওয়ার ভয়ে আলু খাওয়া বাদ দিয়ে দেয়। আলু বলতে মূলত সাধারণ আলু অপেক্ষা মিষ্টি আলুকে বুঝানো হয়, যদিও এই দুই ধরনের আলুর মাঝে কোনো মিল নেই।এই আলুন রয়েছে অনেক অনেক গুণ। যা আমাদের দেহের নানা রোগ প্রতিরোধ করে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক আলুর পুষ্টিগুণ … Read more

স্বাভাবিকভাবে অতিরিক্ত সেলফি তোলা ক্ষতিকর কিছু মনে না হলেও এর গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে। ড্যানি বোম্যান নামে যুক্তরাজ্যের ১৯ বছরের এক তরুণের ঘণ্টায় কয়েকটা করে সেলফি না তুললেই নয়। প্রতিদিন গড়ে ২০০টি করে সেলফি তোলেন ড্যানি! দিনে ১০ ঘণ্টা তিনি ব্যয় করেন মোবাইল ক্যামেরার সামনেই। একপর্যায়ে সেলফির নেশায় গুরুতর মানসিক সমস্যায় পড়েন তিনি। কমতে থাকে ওজন। … Read more

শীত আসতে খুব বেশি দিন আর বাকী নেই। ত্বক-চুলের সুরক্ষা নিয়ে কমবেশি সবাই চিন্তিত থাকেন শীতের আগে। কিন্তু যারা শ্বাসকষ্টের মতো রোগে ভুগেন তারা শীতের সময়টাতে তুলনামূলক বেশি দুশ্চিন্তায় থাকেন। কারণ শীতের ধুলাবালি থেকে শ্বাসকষ্টের সমস্যা বেড়ে যায়। শুধু শ্বাসকষ্ট নয়, শীতের পোশাক, লেপ, কম্বলের ব্যবহার শুরু হলেই হাঁচি-কাশিও বড়ে যায় অনেকের। একটি বিষয় জেনে … Read more

ব্যস্ততার কারণে অনেকেই ঝটপট রান্না সারতে প্রেসার কুকারের সাহায্য নেন। কেউ কেউ মনে করেন প্রেসার কুকারে রান্না করলে খাবারের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়।তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন ভিন্ন কথা। ‘সায়েন্স অব ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচার’ নামে একটি মার্কিন স্বাস্থ্য বিষয়ক পত্রিকায় প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে জানা গেছে, প্রেসার কুকারে রান্না করলে খাবারের লেক্টিনের মাত্রা কমে যায়। এই লেক্টিন এমন … Read more

থাইরয়েডে ভুগছেন? তাই ফেভারিট হলেও এড়িয়ে যাচ্ছেন সয়াবিন? মিথ ভাঙুন। মেনুতে রাখুন সয়াবিন। কোনও সমস্যা নেই। ভিটামিন-প্রোটিন-পুষ্টিগুণের এই ভাণ্ডার, সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি। তবে থাইরয়েডে যাঁরা ভুগছেন, এব্যাপারে তাঁদের মুখ ভার। খুব পছন্দ, তবু ধারেকাছে ঘেঁষেন না সয়াবিনের। খাওয়া নাকি বারণ! স্বাস্থ্যের ক্ষতি! ভাঙুন এই প্রচলিত ধারণা। বেরিয়ে আসুন। পাতে নিন সয়াবিন। ডাক্তাররাই বলছেন, এতে কোনো ক্ষতি … Read more

মাছ ও ভাত ভোজনপ্রিয় বাঙালির প্রিয় খাবার। মাছের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আমরা জানলেও এর ডিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই জানি না। মাছের ডিমে রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। এ বিষয়ে বারডেম জেনারেল হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ আখতারুন নাহার আলো যুগান্তরকে বলেন, ডিম যা ক্যাভিয়ার বা রো হিসেবে পরিচিত। এটি ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা ফিশ অয়েল সাপ্লিমেন্ট … Read more

বেগুনের নাকি কোনো গুণ নেই! বেশ কয়েকটি সাম্প্রতিক গবেষণা এই ধারণার আমূল বদলে দিয়েছে। সম্প্রতি এক গবেষণায় বেগুনের ওজন কমানোর গুণের কথা বলা হয়েছে। গবেষকরা বলছেন, এই সবজি প্রায়ই আমাদের খাদ্য তালিকায় থাকে। তবে যখন স্বাস্থ্য রক্ষা বা ওজন কমানোর বিষয় দেখা হয় তখন বেগুনকে ধরা হয় না। অথচ ১০০ গ্রাম বেগুনে মাত্র ২৫ ক্যালোরি … Read more

নাভি শুধু শরীরের একটি বিন্দু নয়, বরং এটি মানবদেহের গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ। জানেন কি, শরীরের বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করতে পারে নাভি। বিষয়টি অবাক করা হলেও সত্যিই। শরীরের একাধিক শিরা নাভির সঙ্গে যুক্ত থাকে। তাই নিয়মিত নাভিতে তেল মালিশ করলে বিভিন্ন রোগ থেকে নিস্তার মেলে। নাভির যত্ন নিতে নারকেল তেল, সরিষার তেল, রোজমেরি অয়েল অথবা যেকোনো … Read more

কথায় বলে ‘দাঁত থাকতে দাঁতের মর্যাদা’ না দিলে বিপদ। আদতেই সত্যি কথা। বিষয়টা হলো- দাঁতের যত্নে কোনো হেলাফেলাই করা ঠিক না। দৈনন্দিন জীবনে কিছু অভ্যাসের কারণে দাঁত ও মাড়ি মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়। যাতে দেখা দেয় দাঁতের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা যেমন ক্ষয়, ক্যাভিটি, দাঁতের গোড়া দুর্বল হয়ে যাওয়া, অকালে দাঁত পড়ে যাওয়া, দাঁতের সেটিং নষ্ট হয়ে … Read more