যেসব উপায়ে পেঁয়াজ সংরক্ষণ করলে ভালো থাকবে

প্রতিদিনের বিভিন্ন রান্নায় পেঁয়াজ লাগে আমাদের। ফলে বেশিরভাগ বাড়িতেই অনেক পেঁয়াজ একসঙ্গে কিনে সংরক্ষণ করা হয়। অনেকেই মনে করেন পেঁয়াজ নষ্ট হয় না। তবে এটি ঠিক নয়। পেঁয়াজ নষ্ট হয় ঠিকই, কিন্তু অনেকগুলো পরত থাকার কারণে সহজে বোঝা যায় না সেটা। পেঁয়াজ সবসময় রুমের তাপমাত্রায় রাখবেন ছড়িয়ে রাখবেন। জায়গাটি যেন অন্ধকার, শুষ্ক ও ঠান্ডা হয়। … Read more

রুক্ষ চুল সিল্কি করতে কীভাবে অ্যালোভেরার প্যাক বানাবেন, জেনেনিন পদ্ধতি

ধুলাবালি ও দূষণের কারণে চুল হারিয়ে ফেলে তার স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা। ঘরোয়া যত্নে চুলে প্রাণ ফেরাতে চাইলে অ্যালোভেরার প্যাক হতে পারে সমাধান। ভেঙে যাওয়া ও রুক্ষ চুল সিল্কি করতে কীভাবে অ্যালোভেরার প্যাক বানাবেন জেনে নিন। যা যা লাগবে ২ টেবিল চামচ অ্যালোভেরা জেল ১ টেবিল চামচ টক দই ২ চা চামচ আপেলের ভিনেগার যেভাবে তৈরি করবেন … Read more

খেজুর খান বারো মাস, মিলবে অসাধারণ সব উপকার! জেনেনিন

খেজুরে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় ফাইবার, খনিজ এবং ভিটামিন। তাই রোজ সকালে ৩-৪টি খেজুর খেলে দারুন উপকার পাওয়া যায়। বিশেষত যারা কনস্টিপেশন বা কোনও ধরনের পেটের রোগে ভুগছেন তাদের জন্য তো এই ফলটি মহৌষধির কম নয়! এখানেই শেষ নয়, খেজুরের আরও অনেক উপকারিতা আছে। এনার্জির ঘাটতি দূর করে : খেজুরে রয়েছে গ্লকোজ, ফ্রকটোজ এবং সুক্রোসের মতো … Read more

আকর্ষণীয় মেয়েদের স্বভাব কেমন হয় জানেন?

একজন আকর্ষণীয় নারী কী কারণে আকর্ষণীয় হয়ে ওঠেন? এটি কি তার জিনগত কারণে? সম্ভবত তা সব সময় সঠিক নয়। বরং তার ব্যক্তিত্ব, গুণাবলী এবং আত্মবিশ্বাস একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে। কর্ম, আচরণ, কথা বলার দক্ষতার পরিবর্তন নারীর আকর্ষণে অবদান রাখে। কেবল চেহারা দিয়ে আকর্ষণীয় হয়ে ওঠা সম্ভব নয়। জেনে নিন আকর্ষণীয় নারীর বৈশিষ্ট্য- আত্মবিশ্বাস আত্মবিশ্বাসী … Read more

শরীরে মারাত্মক কোনো রোগ আছে কিনা বুঝুন ১০ লক্ষণে দেখেনিন

আমাদের দেহ আসলে অবিশ্বাস্যরকমভাবে জটিল। এতে সার্বক্ষণিকভাবে সক্রিয় নানা অঙ্গ যেমন আছে তেমনি আছে কখনোই না ঘুমানো একটি মস্তিষ্ক। আর প্রতিটি সিস্টেমই একটি আরেকটির সঙ্গে নিবিড়ভাবে সংশ্লিষ্ট। কোনো একটা সিস্টেমে সমস্যা হলে অন্য সিস্টেমেও তার প্রভাব পড়ে। এবং নানা বাহ্যিক লক্ষণে তা স্পষ্ট হয়। এখানে রইল এমন দশটি লক্ষণের বিবরণ যেগুলো দেখলে বুঝতে হবে আপনার … Read more

ক্যান্সার থেকে বাঁচতে চান? রোজ আদা খান, তাহলেই মিলবে উপকার

সম্প্রতি প্রকাশিত একটি গবেষণা পত্রে এমনটা দাবি করা হয়েছে যে, নিয়মিত অল্প করে আদা খেলে শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং জিঞ্জেরল নামক দুটি উপাদানের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, যা ক্যান্সার রোগকে ধারে কাছেও ঘেঁষতে দেয় না। আসলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে উপস্থিত টক্সিক উপাদানদের বের করে দেয়। ফলে দেহের অন্দরে ক্যান্সার সেল জন্ম নেওয়ার আশঙ্কা একেবারে কমে যায়। শীতের সময় … Read more

স্মার্টফোন কেন কম ব্যবহার করতে হবে তার পাঁচটি কারণ জেনেনিন বিস্তারিত

স্মার্টফোন আমাদের জীবনকে অনেক সহজ করে তুলেছে। এখন আমরা পৃথিবীর অন্য প্রান্তে থাকা যে কারও সঙ্গে কেবল একটি বাটন চেপেই যোগাযোগ করতে পারি। সেকেন্ডের মধ্যে ইন্টারনেট থেকে যেকোনো ধরনের তথ্য পেতে পারি। এতসব সুযোগ-সুবিধার পাশাপাশি আরেকটি বাস্তবতা হলো যে, স্মার্টফোন আমাদের কিছু গুরুতর স্বাস্থ্যঝুঁকিতে ফেলছে। একটানা ফোনে স্ক্রলিং করলে তা ঘাড়ে ব্যথা এবং শুষ্ক চোখের … Read more

যেসব কারণে দিন দিন বেড়েই চলেছে ক্যান্সারের ঝুঁকি, বিস্তারিত জানতে পড়ুন

আপনি কি জানেন, আপনার  টুথপেস্ট থেকেও আপনার ক্যান্সার হতে পারে? আমাদের নিত্য ব্যবহার্য নানা ভোগ্য পণ্য থেকেই আমাদের ক্যান্সার হতে পারে এমনটা জানার পর যে কেউই মর্মাহত হবেন। কিন্তু সেটাই বাস্তব। আসুন জেনে নেওয়া যাক এমন ১৪টি ভোগ্য পণ্য সম্পর্কে যেগুলো আমাদের ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বহুগুনে বাড়িয়ে তুলতে পারে। ১. অ্যালকোহল মদ পানে হৃদরোগ … Read more

এইডস-র ঝুঁকি বাড়ে জন্মনিয়ন্ত্রণের ওষুধে, জেনেনিন সত্যি কি তাই

নারীরা জন্ম নিয়ন্ত্রণের যেসব ওষুধ গ্রহন করেন সেগুলো অনেকাংশেই নিরাপদ নয়। এসব ওষুধে এইডসের ঝুঁকি ৪০ শতাংশ বৃদ্ধি পেতে পারে। সম্প্রতি এক সমীক্ষায় এ তথ্য উঠে এসেছে। দক্ষিণ আফ্রিকার কেপটাউন বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল গবেষক ওই সমীক্ষাটি চালান সম্প্রতি এ গবেষণা প্রবন্ধটি অ্যান্ডোক্রাইন রিভিউস জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে। সমীক্ষাপত্রে বলা হয়েছে, কিছু নির্দিষ্ট প্রাণীর ওপর গবেষণা চালানো হয়। … Read more

নারীদের শার্টের বোতাম কেন বাম দিকে থাকে? জেনেনিন এর ইতিহাস

পোশাক হিসেবে শার্ট পরেন থাকেন পুরুষ এবং নারীরা। দেখতে একই রকম হলেও মেয়েদের শার্টের বোতাম কিন্তু বাম দিকে থাকে, যেখানে পুরুষের শার্টের বোতাম রাখা হয় ডান দিকে। এর কারণ আপনার জানা আছে কি? এর কারণ কি শুধুই ফ্যাশন? মোটেই তা নয়। বরং মেয়েদের শার্টের বোতাম বাম দিকে থাকার আছে কিছু বিশেষ কারণ। বর্তমান বিশ্বে ইউনিসেক্স … Read more

সন্তানকে আরো ক্রিয়েটিভ করে তুলতে জেনেনিন কি করবেন

স্কুল থেকে আসার পর মিতিন ওর বাবা মাকে বায়না করে কার্টুন দেখানোর জন্যে। মিতিনের স্কুলের রেজাল্ট বেশ ভালো। কিন্তু স্কুল থেকে আসার পর কার্টুন দেখা ছাড়া তেমন কিছু করার থাকে না। কিন্তু শুধু কার্টুন দেখলে কি ওর মেধার বিকাশ ঠিকমত ঘটবে? চলুন জেনে নেই শিশুর সময় সুন্দরভাবে কাটানোর কিছু বিজ্ঞানসম্মত উপায়। গড়ে তুলুন নিজেদের পাঠাগার … Read more

ত্বকের সমস্যা সমাধানে কোন কোন ফলের খোসা ব্যবহার করবেন জেনেনিন

প্রাকৃতিক বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার না করে অনেকেই রূপচর্চায় কেমিক্যালযুক্ত পণ্য ব্যবহার করেন। যা ত্বকের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। এর ফলেই ত্বকে সৃষ্টি হয় কালচে ছোপ, ব্রণের দাগসহ নানা সমস্যা। এসব সমস্যার সমাধান করতে গিয়েও আবার পড়তে হয় বিপাকে। এজন্য ত্বকের সুস্থতায় প্রাকৃতিক উপাদানে ভরসা রাখতে হবে। আমরা ফল খেয়ে খোসা ফেলে দেই। এসব খোসায় থাকা পুষ্টি … Read more