যেসব উপায়ে পেঁয়াজ সংরক্ষণ করলে ভালো থাকবে
প্রতিদিনের বিভিন্ন রান্নায় পেঁয়াজ লাগে আমাদের। ফলে বেশিরভাগ বাড়িতেই অনেক পেঁয়াজ একসঙ্গে কিনে সংরক্ষণ করা হয়। অনেকেই মনে করেন পেঁয়াজ নষ্ট হয় না। তবে এটি ঠিক নয়। পেঁয়াজ নষ্ট হয় ঠিকই, কিন্তু অনেকগুলো পরত থাকার কারণে সহজে বোঝা যায় না সেটা। পেঁয়াজ সবসময় রুমের তাপমাত্রায় রাখবেন ছড়িয়ে রাখবেন। জায়গাটি যেন অন্ধকার, শুষ্ক ও ঠান্ডা হয়। … Read more