গরমকালে ডাক্তাররা সব সময় পরামর্শ দিচ্ছে জলের পাশাপাশি বেশি করে ফল খেতে। এই ফল শরীরে জলের ঘাটতি কমায়, এ ছাড়া নানান পুষ্টিগুণ সম্পন্ন ফল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলে। অনেকেই বেশি করে ফল খেয়ে থাকে। তবে ফল খাওয়ার সময় বিশেষ কিছু ভুল হয়, যার কারণে শরীরে নানান রোগের সৃষ্টি হতে পারে।
১) অনেকেই ফল কাটার পরে সেটি জলে ধুয়ে নেয়। তবে এটি একেবারেই উচিত নয়। ফল কাটার আগে জলে ধোয়াই ভালো, তাতে পুষ্টিগুণ বজায় থাকে।
২)কখনোই খাবার পরে ফল খাওয়া উচিত নয়। এতে শরীরের টক্সিক পদার্থের জন্ম হয় এবং শরীরের নানান রোগ সৃষ্টি হয়।
৩) এক প্রবাদ বাক্য আছে, কখনোই সন্ধ্যের পর ফল খাওয়া উচিত নয়! বিশেষজ্ঞরাও এটিই পরামর্শ দেন। অনেকের রাতে খাবার পরে ফল খায়, এটি শরীরের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকারক।
৪) ফল খাওয়ার পরে জল খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। এটি পাচনতন্ত্রের ক্ষতি করে এবং শরীরের পিএইচ ভারসাম্য নষ্ট করে দেয়।
৫) অনেকেই ফলের সাথে নুন মিশিয়ে খেতে বেশ পছন্দ করেন কারণ এটি বেশ স্বাদযুক্ত লাগে। তবে বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছে, ফল এই ভাবে খাওয়া উচিত নয়। এতে ফলের জল বেরিয়ে যায়। তাই অবশিষ্ট ফলটি খেলে শরীরে কোন কাজে লাগবে না।