গরমকাল পড়তে না পড়তেই গরমের সিজনের আম-কাঁঠাল-তরমুজের রমরমা বাজার শুরু। অনেকেই বৈশাখ-জৈষ্ঠ মাসে প্রচুর পরিমাণে কাঁঠাল খায়। আম তো সকলেরই প্রিয়, এর পাশাপাশি কাঁঠাল খেতেও অনেকে পছন্দ করে। এছাড়া কাঁঠালের অনেক পুষ্টিগুণও রয়েছে। কাঁঠাল হজম শক্তিকে বাড়িয়ে তোলে ও কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যাকে দূর করে। এছাড়া কাঁঠাল খেলে হৃদরোগ, কোলন ক্যান্সার প্রকৃতি সমস্যা দূর হয়। এছাড়া কাঁঠাল কোলেস্টেরল বা স্যাচুরেটেড ফ্যাট থেকে মুক্ত করে সকলকে।
তবে বিশেষজ্ঞরা বলছে কাঁঠালের ভালো গুণ থাকার পাশাপাশি, বেশ কিছু খারাপ গুণ রয়েছে। জেনে নিন সে গুলি কি কি
১) ডাক্তারদের মতে যাদের রক্ত ঘটিত কোন রোগ আছে, তাদের কাঁঠাল না খাওয়াই ভালো।
২) যাদের বির্চ পলি অ্যালার্জি অর্থাৎ বসন্তকালে হওয়া বিশেষ অ্যালার্জি রয়েছে, তাদের এই কাঁঠাল একেবারেই খাওয়া যাবে না।
৩) ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কাঁঠাল উপকারী, তবে তা অল্প পরিমাণে খাওয়ায় ভালো।
৪) গর্ভবতী মহিলারা কোনভাবেই কাঁঠাল স্পর্শ করতে পারবে না। ৫)এছাড়া যদি কোন ভাবে আগামী দুই সপ্তাহের মধ্যে সার্জারি হতে পারে, এমন ব্যক্তির কাঁঠাল খাওয়া থেকে বিরত থাকাই শ্রেয়।
৬) যদি কেউ ঘুমের ওষুধ খায়, তাহলে তার কখনোই কাঁঠাল খাওয়া যাবেনা তাহলে সেই ওষুধ আর কাজ করবে না।