পটল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। কারণ, পটলে সেই সব পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য। পটল ঔষধি গুণে পরিপূর্ণ, তাই এটি খেলে অনেক রোগও সেরে যায়। কিন্তু কিছু রোগ থাকলে পটল হিতে বিপরীত করতে পারে। ভিটামিন-এ ছাড়াও, পটল ভিটামিন-বি১, ভিটামিন বি২, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন-সি, ক্যালসিয়ামও সমৃদ্ধ। কিন্তু পটল খাওয়ার যেমন অনেক উপকারিতা আছে, তেমনি কিছু অপকারিতাও রয়েছে। জেনে নিন পটল খাওয়ার কী কী উপকারিতা ও অপকারিতা রয়েছে।
পটলের উপকারিতা
পটলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, পটল পেটের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। পটল খেলে হজম ভাল হয়। এর সঙ্গে কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো পেট সংক্রান্ত রোগও দূর হয়।
পটলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়, তাই যদি পটল খান তবে এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে।
বেশিরভাগ মানুষই মোটা হওয়ার সমস্যায় পড়েন, তবে আপনি যদি পটল খান তবে স্থূলতা নিয়ন্ত্রণ করা যায়। কারণ,পটলে যেমন কম পরিমাণে ক্যালরি পাওয়া যায়, তেমনি এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পটল অত্যন্ত উপকারী বলে প্রমাণিত হয়। কারণ, পটল খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
কোলেস্টেরল হৃদরোগের সবচেয়ে বড় কারণ, তাই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করা খুবই জরুরি, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পটল খাওয়া খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। কারণ, পটল খাওয়া খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়।
শরীরকে অনেক মারাত্মক রোগ থেকে দূরে রাখতে রক্ত পরিষ্কার রাখা খুবই জরুরী, রক্ত পরিষ্কার রাখতে পটল খাওয়া খুবই উপকারী। পটলে রয়েছে রক্ত পরিশোধক গুণ, যা রক্ত পরিশোধনে সাহায্য করে।